Lasanha de pão de fôrma!

Suuuper fácil, em poucos minutos dá pra fazer essa lasanha. E mais, gasta-se pouquíssimo!!! Outro dia mesmo, morrendo de fome, na larica total, tinha pão de fôrma em casa, fui na padaria com R$5,00 e comprei queijo, presunto e molho de tomate. Ainda voltei com troco!!!! Sem enrolações, lá vai:

Ingredientes:

* fatias de pão de fôrma (varia de acordo com o tamanho da sua lasanha)
* queijo mussarela ralado à gosto
* fatias de presunto à gosto
* molho de tomate (tenho uma receitinha rápida para o molho, posto já!)

Modo de preparo:

Retire as bordas das fatias do pão de fôrma e passe o rolo de macarrão em cada uma delas até que fiquem bem esticadas(pra tirar o ar). Numa forma untada só com óleo, espalhe um pouco de molho de tomate. Disponha as fatias de pão na forma, coloque um pouco mais de molho(o pão tem que estar sempre envolto em molho, para que cozinhe), coloque as fatias de presunto e a mussarela ralada por cima. Agora, tudo de novo, molho, pão, molho, presunto, queijo. Cubra com um pouquinho de molho e polvilhe orégano e queijo ralado de pacotinho mesmo.
Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 10 minutos ou até o queijo começar a borbulhar...
Precisa dizer que é pra servir quente?!?!? kkkkkkkk

Bom apetite!

Frango ao molho de queijo e champignon

Essa foi uma invenção! kkkk
Minha mãe comia fazendo careta, mas comeu todinho, repetiu e quando eu vi... CABÔ! kkk.

Ingredientes

* 2 peitos de frango cortados em cubos
* 1/2 xícara(chá) de vinho branco
* 1/2 copo de requeijão
* 1 tablete de caldo de galinha
* Orégano, alho, salsa e manjericão à gosto
* 1/2 cebola grande picada
* 1 colher(sopa) de margarina
* 1 e 1/2 xícaras(chá) de creme de leite
* 1 copo de champignon em conserva *

Modo de preparo

Tempere o frango com orégano, alho, salsa, manjericão e o vinho branco. Deixe descansar por 15 minutos. Numa panela, frite a cebola picada na margarina. Acrescente o tablete de caldo de galinha e quando este dissolver, jogue o frango na panela com o vinho e tudo o mais. Deixe o frango cozinhar no vinho (o cheiro é óóóóóóótimo!). Quando o frango cozinhar, acrescente o creme de leite e o requeijão. Deixe encorpar um pouquinho mais (marromenos 10 min). Pronto!

*Quando eu fiz pela primeira vez, não havia colocado o champignon, mas fica uma delícia... Experimente!

Sugestão: Sirva acompanhado de arroz com brócolis, batata palha e um bom vinho branco chardonnay na temperatura certa.

Caipirinha de Vinho

Essa é pra esquentar e refrescar ao mesmo tempo...Uma delícia!

Ingredientes:

* Vinho tinto suave
* Cachaça
* 1 Limão
* 1 Colher de sopa de açúcar
* Gelo

Modo de preparo:

Em uma coqueteleira, coloque o açúcar, o limão cortado em rodelinhas, uma dose de cachaça e o gelo e bata bem. Despeje a mistura no copo a ser servida a caipirinha e complete com o vinho suave à sua escolha.

Romeu e Julieta, ou seria Julieta e Romeu...?!?!?

Então! Não sei explicar exatamente se essa receita é de Romeu e Julieta ou de Julieta e Romeu, pq geralmente é goiabada com creme de queijo, mas essa é creme de goiabada e creme de queijo... Enfim, lá vai:

Ingredientes:

* 500g de goiabada derretida
* 1 lata de creme de leite
* 8 colheres de sopa de leite condensado
* 1 caixinha de creme de leite
* 8 tabletes de queijo processado 20g cada - vulgo Polenguinho, omi!

Modo de Preparo:

Numa tigela coloque 500g de goiabada derretida, 1 lata de creme de leite e misture bem. Transfira para um refratário eleve à geladeira até ficar firme (+/- 4 horas). Num liquidificador coloque 8 colheres (sopa) de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 8 tabletes de queijoprocessado (20g cada) e bata bem. Retire o creme de goiabada da geladeira e despeje este creme (batido no liquidificador). Leve o refratário para forno pré-aquecido a 180 graus até dourar (+/- 10 minutos). Sirva com sorvete de creme.



PS: FOTO MERAMENTE ILUSTRATIVA

Cuscuz Recheado

Essa eu faço seeeempre! A pessoa nas pressas pra comer, desesperada de fome, com pouco tempo e dinheiro, faz de um tudo nessa vida, né não?! kkkkk. Mas esse aí até que é gostoso. Prestenção:


Ingredientes

MASSA

* 1 xícara de Massa para cuscuz (Flocão de Milho, pelo amor de Deus)
* 1/2 xícara de chá de água fria
* 1/2 xícara de chá de água quente
* 1 Colher de sopa de margarina
* Sal à gosto

COMPLEMENTO

* 1 Colher de sopa de margarina
* 1/2 cebola picada
* 1/2 tomate picado
* 1 tablete de caldo de galinha (ou 1 envelope de caldo em pó)
* 3 salsichas previamente cozidas e cortadas em rodelas ou 1 peito de frango desfiado.

Modo de Preparo:

Para preparar a massa, umedeça o flocão de milho com a água e coloque sal à gosto. Deixe descansar por 10 min. Coloque numa cuscuzeira com 2 xícaras de água na parte de baixo e leve ao fogo para cozimento. Tempo médio de 10 min. Derreta a margarina na água quente. Cuscuz pronto. Numa frigideira, doure a cebola na margarina. Acrescente o tomate, o caldo de galinha e a salsicha ou frango. Mexa por 2 min. Despeje o resultado da frigideira em cima do cuscuz e misture. Bom apetite!



OBS: Imagem meramente ilustrativa.